thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng của trứng Một quả trứng gà chứa khoảng 7gram protein và lượng lớn vi chất dinh dưỡng như magiê, kali, canxi, đồng, sắt, mangan, kẽm, choline. Ngoài ra, trứng gà còn rất giàu vitamin nhóm B, vitamin A, E và K, giúp nâng cao khả năng miễn dịch, hỗ trợ giấc ngủ, thậm chí đạt...

Lợi ích sức khỏe khi bổ sung quả bơ vào thực đơn mỗi ngày như cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh tim... Cải thiện sức khỏe đường ruột Nuôi dưỡng đường ruột khỏe mạnh là yếu tố then chốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Quả bơ cung cấp lượng chất xơ dồi dào. Khi cơ thể...

Người thiếu máu não thường xuyên đau đầu, chóng mặt nên bổ sung kali, magie từ cam, bưởi, chuối, việt quất để tăng tuần hoàn máu và oxy lên não. Thiếu máu não (thiểu năng tuần hoàn não) là tình trạng lưu lượng máu lên não giảm, khiến tế bào não thiếu oxy và dưỡng chất. Người bệnh thường đau...

Mật ong, vỏ quýt phơi khô, muối ăn hay rượu trắng không có hạn sử dụng, càng để lâu càng tốt, miễn được bảo quản đúng cách. Khi mua đồ hoặc sử dụng thực phẩm để lâu trong nhà, nhiều người thường có thói quen kiểm tra hạn sử dụng ghi trên bao bì để đảm bảo độ tươi mới. Khi thấy đã hết hạn, đa số...

Hạt lanh, hạt bí ngô, hạt vừng, hạt hướng dương giàu chất xơ, magie, kẽm, chất béo lành mạnh giúp phái đẹp cân bằng hormone, vóc dáng cân đối. Hạt lanh Hormone ảnh hưởng đến nhiều quá trình của cơ thể như thay đổi tâm trạng, khả năng sinh sản. Hai hormone quan trọng với sức khỏe phái đẹp gồm...

Một trong các cách phân biệt bơ sáp với bơ nước là lắc nhẹ quả trước khi bổ, nếu nghe rõ tiếng kêu “cạch cạch” thì nhiều khả năng đó là bơ nước. Bơ là loại trái cây bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, dễ chế biến trong các món sinh tố, salad hay ăn kèm bánh mì. Tuy...

Theo các chuyên gia khi bị nhiệt miệng cần tránh ăn thực phẩm cay nóng, quá ngọt, đồng thời bổ sung thêm nhiều rau xanh, trái cây tươi, uống nhiều nước,… sẽ giúp tình trạng bệnh thuyên giảm. Cảm giác đau rát do nhiệt miệng gây ra thường khiến bạn ăn uống kém đi, đôi khi là bỏ bữa và dẫn đến...

Thiếu chất xơ là nguyên nhân khiến nhiều người nhanh đói, dễ ăn quá mức, trong khi chỉ vài thực phẩm quen thuộc đã giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn. Chế độ ăn giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp ổn định đường huyết, kéo dài cảm giác no và kiểm soát cân nặng bền vững. Chất xơ là...

Yến mạch là thực phẩm lành mạnh, khi kết hợp thêm những loại thực phẩm phù hợp, món ăn này sẽ cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể. Những thực phẩm giúp yến mạch thêm dinh dưỡng. Những thực phẩm giúp yến mạch thêm dinh dưỡng Yến mạch vốn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên...

Thực phẩm giàu vitamin C, D, vi chất dinh dưỡng... sẽ giúp cơ thể ngừa nguy cơ cúm nặng, hoặc sớm hồi phục sức khỏe nếu mắc bệnh này. Ảnh: Lisovskaya Cúm là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính (ARI) do virus cúm gây ra, có tính lây lan cao. Hàng năm, khoảng 3-5 triệu người trên thế...

Tỏi, rau lá xanh hay rau họ cải, quả bơ, hạt óc chó, dầu ô liu... là những thực phẩm hỗ trợ giải độc cơ thể, bảo vệ và tăng cường sức khỏe gan. Gan rất quan trọng với sức khỏe tổng thể vì nó thực hiện các chức năng thiết yếu như giải độc, chuyển hóa và dự trữ chất dinh dưỡng. Một lá gan khỏe...

Một số loại thực phẩm như hàu, vẹm, thịt vịt... chứa lượng sắt phong phú hơn cả thịt bò, ngăn ngừa thiếu máu, suy nhược, mệt mỏi. Sắt là vi chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Thiếu sắt có thể dẫn đến mệt mỏi, suy nhược và nhiều vấn...

Chúng ta nên bổ sung các loại thực phẩm giúp ngăn ngừa hiệu quả tổn thương thận. Mộc nhĩ đen Mộc nhĩ đen là thực phẩm giàu chất xơ, giúp loại bỏ chất thải trong máu, từ đó phòng ngừa bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não. Ăn mộc nhĩ thường xuyên còn giúp điều hòa đường huyết, giảm độ nhớt của...

Chúng ta có thể bổ sung một số thực phẩm để giúp hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng suy thận. Dưa chuột Dưa chuột không chỉ chứa tới 90% là nước, mà còn giàu vitamin A, vitamin C, vitamin K và chất xơ, giúp bổ sung nước, duy trì sức khỏe thận. Dưa chuột cũng có thể loại bỏ axit uric dư thừa và các...

Những người bị thiếu máu não nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt, vitamin B12 và omega-3 như thịt bò, cá hồi, rau bó xôi, lựu, dâu tây… để giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi, tăng sự tập trung. Cà rốt hầm thịt bò. (Ảnh: iStock) Thiếu máu não đang trở thành một trong những vấn đề sức...

Một số loại trái cây mùa hè tưởng chừng lành mạnh lại chứa đường và calo cao, có thể gây tăng cân nhanh hơn cả ăn cơm trắng. Trái cây luôn được xem là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt trong mùa hè khi cơ thể cần bổ sung nước và vi chất để chống chọi với thời tiết nắng...

Dưa leo, rau lá xanh, họ cải, ớt chuông, măng tây, xà lách giàu chất xơ và nước, làm tăng cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân. Chuyên viên dinh dưỡng Trịnh Hà Nhật Quyên, Đơn vị Nội tiết - Đái tháo đường, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết nguyên tắc chung của giảm cân là lượng calo nạp...

Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, cải xanh có thể làm chậm quá trình suy giảm trí tuệ do tuổi tác và giảm nguy cơ mất trí. Rau lá xanh gồm nhiều loại như cải xoăn, rau bina, bắp cải, cải thìa, cải xanh, bông cải, rau bí... giàu chất chống oxy hóa, lutein, beta carotene, folate...

Cá hồi, trứng, chuối, hạnh nhân và chocolate đen có thể hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamine giúp tăng tập trung, cảm giác thư giãn. BS.CK1 Đào Thị Yến Thủy, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết dopamine tham gia điều hòa cảm xúc, kiểm soát...

Bánh mì trắng, khoai tây chiên hay các loại bún, phở khô chứa hàm lượng tinh bột cao hơn cơm, dễ gây tăng cân. Tinh bột là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng chính thiết yếu cho cơ thể, cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm giàu...