thực phẩm

Beta carotene là sắc tố tự nhiên tạo nên màu cam, đỏ rực rỡ cho nhiều loại rau củ. Khi dung nạp vào cơ thể, dưỡng chất này sẽ tự động chuyển hóa thành vitamin A. Quá trình này giúp cải thiện thị lực, tăng cường miễn dịch và bảo vệ tim mạch hiệu quả. Các loại củ quả màu cam là nguồn cung cấp...

Trào ngược dạ dày xảy ra khi cơ vòng thực quản dưới hoạt động kém hiệu quả. Tình trạng này khiến dịch vị và thức ăn trào ngược lên, gây ợ nóng, ợ chua và tức ngực vô cùng khó chịu. Chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát bệnh. Để giảm thiểu áp lực cho dạ dày và ngăn chặn các...

Ăn nhẹ vào buổi tối là thói quen tưởng chừng có hại nhưng lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho người bệnh tiểu đường. Lựa chọn thực phẩm thông minh giúp bạn no lâu, ngủ ngon và duy trì đường huyết ổn định. Bí quyết tuyệt vời nhất là ưu tiên kết hợp protein, chất béo lành mạnh cùng...

Gout là một dạng viêm khớp mãn tính vô cùng đau đớn và hiện chưa có phương pháp điều trị dứt điểm hoàn toàn. Căn bệnh này đặc trưng bởi những cơn đau nhức đột ngột, dữ dội đi kèm với tình trạng sưng tấy, đỏ ửng ở các khớp ngón chân, mắt cá, đầu gối hay cổ tay. Nếu không được kiểm soát tốt, người...

Axit uric là một sản phẩm phụ tự nhiên được tạo ra khi cơ thể tiến hành phân hủy purin. Đây là một hợp chất hữu cơ tồn tại sẵn trong cấu trúc của rất nhiều loại thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hằng ngày. Trong điều kiện sức khỏe bình thường, lượng axit uric này sẽ được thận lọc sạch và đào thải...

Lutein là một chất chống oxy hóa tuyệt vời thuộc nhóm carotenoid, tập trung rất nhiều ở điểm vàng của võng mạc. Cơ thể con người hoàn toàn không thể tự tổng hợp được loại dưỡng chất này. Do đó, bạn bắt buộc phải bổ sung lutein thông qua các bữa ăn hàng ngày hoặc thực phẩm chức năng để duy trì...

Nhiều chị em phụ nữ thường có xu hướng tìm kiếm các loại thực phẩm chức năng xa xỉ hay những phương thuốc đắt đỏ để bồi bổ sức khỏe và níu giữ thanh xuân. Tuy nhiên, theo Y học Cổ truyền, chìa khóa vàng để duy trì một cơ thể dẻo dai, khí huyết căng tràn và làn da hồng hào lại nằm ngay trong...

Duy trì một hệ thống mạch máu thông suốt và đàn hồi là chìa khóa để ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ hay nhồi máu cơ tim. Bên cạnh lối sống lành mạnh, việc bổ sung các thực phẩm có khả năng làm sạch và bảo vệ thành mạch là phương pháp đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả. Mạch máu đóng vai...

Cơn chuột rút xuất hiện đột ngột giữa đêm có thể báo hiệu cơ thể thiếu nước và khoáng chất. Việc bổ sung thực phẩm giàu điện giải, vitamin và protein sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này hiệu quả. Bạn đang ngủ say thì đột ngột bị đánh thức bởi cảm giác đau nhói nơi bắp chân - một cơn chuột rút...

Những thực phẩm tự nhiên như cần tây, cải cúc, tỏi, cà chua… không những dễ chế biến mà còn mang lại lợi ích thiết thực giúp ổn định huyết áp và bảo vệ sức khỏe lâu dài. Cao huyết áp là căn bệnh phổ biến nhưng rất nguy hiểm nếu không được kiểm soát đúng cách. Người bị cao huyết áp thường băn...

Phái đẹp tuổi 40 nên thường xuyên ăn quả lựu, nho, cá hồi, các loại thịt hay khoai lang và các loại nấm để làn da khỏe, sáng mịn hơn. Sau tuổi 40, làn da phụ nữ xuất hiện những dấu hiệu lão hóa như khô da, giảm đàn hồi, tăng sắc tố, xuất hiện nếp nhăn, đốm đồi mồi... Bên cạnh chăm sóc da bên...

Sắt là chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình vận chuyển oxy, sản sinh năng lượng và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, thiếu sắt là tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất thế giới. Dưới đây là những cách đơn giản giúp bạn tăng cường hấp thụ và khôi phục mức sắt trong cơ thể. Cách tốt...

Theo các chuyên gia, vấn đề không nằm ở thiết bị mà ở cách chúng ta sử dụng nó. Việc nhồi nhét quá nhiều đồ vào tủ lạnh chính là thủ phạm khiến thực phẩm trong tủ lạnh bị hỏng. Ảnh minh họa. (Nguồn: Getty Images) Sau vài lần mua sắm “quá tay” ở siêu thị và một buổi đi chợ với đầy ắp đồ, tủ...

Ngoài việc thăm khám y tế khi cần thiết, việc điều chỉnh chế độ ăn uống hằng ngày được xem là giải pháp an toàn, bền vững, giúp hỗ trợ cân bằng nội tiết từ bên trong. Estrogen được xem là “nền móng” quyết định sức khỏe và vẻ ngoài của phụ nữ. Khi lượng nội tiết tố này suy giảm, cơ thể bắt đầu...

Thoa nước cốt chanh tươi hoặc dầu ô liu lên phần thịt quả bơ đã bổ, sau đó bọc bằng màng bọc hoặc cho vào hộp chuyên dụng, cất vào tủ lạnh để bơ không bị thâm. Bơ là loại quả giàu dinh dưỡng, chứa chất béo lành mạnh, đặc biệt là axit béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch, có thể kết hợp trong...

Trong suốt nhiều thập kỷ, lựu đã được coi là một loại trái cây vừa có giá trị dinh dưỡng vừa mang đặc tính chữa bệnh, nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào và các chất chống ôxy hóa mạnh mẽ. (ảnh: iStock) Làn da, với vai trò là cơ quan lớn nhất của cơ thể và chịu sự tác động trực tiếp từ môi...

Nước ép củ dền và hạt chia đều là những thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn lành mạnh. Khi kết hợp với nhau, hai thành phần này tạo nên một thức uống giàu dưỡng chất, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác động tích cực lên sức khỏe tổng thể. Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ thực...

Người huyết áp cao có thể ăn thường xuyên các loại quả mọng, rau xanh, cá béo giàu omega-3, chuối và các loại trái cây giàu kali. Các loại quả mọng Dâu tây, việt quất hay mâm xôi rất có lợi cho hệ tim mạch. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp mạch máu duy trì độ đàn hồi theo thời gian...

Nghiên cứu cho thấy quả mọng, hạt, đậu, hải sản và rau xanh đậm có thể giúp điều hòa đường huyết sau ăn và cải thiện độ nhạy insulin. Đây là những lựa chọn cốt lõi cho người cần kiểm soát đường huyết. Kiểm soát đường huyết là chìa khóa quan trọng đối với người tiền tiểu đường, tiểu đường cũng...

Thêm những loại trái cây quen thuộc này vào chế độ ăn hằng ngày có thể giúp gan khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. 1. Bưởi Theo World Journal of Gastroenterology, bưởi chứa nhiều chất chống oxy hóa như naringenin và naringin, giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do viêm và oxy hóa. Một cốc nước ép...