Từ khóa: thực phẩm

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước và thường xuyên rơi vào trạng thái mệt mỏi. Việc tìm kiếm một loại đồ uống giải nhiệt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng luôn là ưu tiên hàng đầu. Trong số vô vàn lựa chọn, sữa hạnh nhân đang trở thành xu hướng dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ...

Ăn nhiều các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, giúp bổ sung lượng omega-3 lý tưởng cho cơ thể, hỗ trợ chống viêm, giảm tổn thương do gốc tự do gây ra, nhờ đó góp phần trẻ hóa tế bào. Một thử nghiệm trong ba năm với 777 người trên 70 tuổi ở Thụy Sĩ, tiêu thụ ít nhất một gram omega-3 mỗi ngày cho...

Thận là một trong những bộ phận quan trọng nhất, nếu thường xuyên ăn một số loại thực phẩm dưới đây có thể khiến thận bạn yếu đi. Nguyên nhân và triệu chứng của bệnh suy thận Báo VietNamNet dẫn nguồn trang News Day Express cho biết, nhiều nguyên nhân dẫn đến suy thận và bất kể nguyên nhân là...

Sữa thực vật hạnh nhân, yến mạch và đậu nành đều là những lựa chọn thay thế sữa động vật phổ biến. Mỗi loại sữa này mang lại những lợi ích sức khỏe riêng biệt. Sữa thực vật hạnh nhân, yến mạch và đậu nành phù hợp với những người không dung nạp lactose, ăn chay hoặc đăng tìm kiếm những sản phẩm...

Chế độ ăn uống là yếu tố quyết định lớn trong việc duy trì sức khỏe, thực phẩm giảm đường đang ngày càng trở thành xu hướng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tại sao cần giảm đường? Theo Tiến sĩ David Ludwig, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Điều trị Béo phì tại Bệnh viện Nhi Boston và là...

Tác dụng của rau muống với sức khoẻ Báo VietNamNet dẫn nguồn sách Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam do GS Đỗ Tất Lợi biên soạn, cho biết rau muống chứa nhiều khoáng chất canxi, phospho, sắt, vitamin C, B1, B2, PP... Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam cho biết, rau muống ngoài nguồn chất xơ...

Lá nho rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nên thêm lá nho vào bữa ăn hàng ngày để tận dụng tối đa những lợi ích này. Giá trị dinh dưỡng của lá nho “Lá nho chứa rất ít calo nhưng lại cung cấp lượng lớn vi chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, K, chất xơ, canxi và sắt", chuyên gia...

Lòng lợn luộc là món ăn phổ biến trong nhiều nền ẩm thực châu Á, bao gồm Việt Nam. Lòng có độ giòn dai, thường được ăn kèm mắm tôm, bún hoặc cháo. Tuy nhiên, lòng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách. Dưới đây là 3 lưu ý khi ăn lòng lợn: Không ăn quá 2 lần...

Những loại trái cây và rau quả không hạt không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn mang lại lợi ích vượt trội trong việc ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị sỏi thận. Những loại trái cây và rau quả có lợi cho bệnh sỏi thận. Đồ hoạ: Thiện Nhân Sỏi thận là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến hiện nay...

Một trong những phát hiện chính của nghiên cứu là khả năng thúc đẩy quá trình phân hủy axit amin trong hệ vi sinh của lòng trắng trứng. Một nghiên cứu mới đây từ Đại học bang Bắc Carolina (Mỹ) đã khiến giới khoa học bất ngờ khi phát hiện rằng protein từ lòng trắng trứng - một thực phẩm vốn được...

Đối với người Việt Nam, từ lâu tỏi trở thành loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Bên cạnh việc nấu chín, ăn tỏi sống lại còn mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy ăn 2 tép tỏi sống mỗi ngày có tác dụng gì? Giúp tăng cường hệ miễn dịch Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn...

Nhiều người thích uống nước ép vì sự tiện lợi và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định việc nhai trái cây nguyên quả mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội hơn hẳn. Ăn trái cây nguyên quả mang lại nhiều lợi ích hơn so với nước ép. Ảnh: Sugar Fit 1. Giữ trọn vẹn...

Hạt bí, hạt óc chó, cá béo, yến mạch hay nghệ... là những thực phẩm giúp giảm các triệu chứng đau nửa đầu và tránh cho chúng xuất hiện. Đau nửa đầu là gì? Đau nửa đầu không chỉ là cơn đau đầu dữ dội mà được coi là một căn bệnh đi kèm hàng loạt triệu chứng như: - Đau đầu từ trung bình đến nặng...

Khi ăn hạt điều, nhiều người thường bỏ qua lớp vỏ mỏng bên ngoài mà không biết rằng vỏ thực sự có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn hạt điều cả vỏ sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ảnh: Kiều Vũ Giàu chất chống oxy hóa Theo bà Kanikka Malhotra, chuyên gia dinh dưỡng và tiểu đường...

Sự khác biệt về màu sắc vỏ trứng Trên thực tế, nhiều yếu tố gây ra màu sắc vỏ trứng khác nhau, nhưng yếu tố quan trọng nhất là giống gà khác nhau. Trứng của các giống gà mái khác nhau có thể có vỏ trứng màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào loại sắc tố được tạo ra trong cơ thể gà mái. Ví dụ, sắc...

Hạt chia không chỉ là "thần dược" hỗ trợ giảm cân nhờ lượng chất xơ dồi dào. Loại hạt nhỏ bé này còn mang lại vô vàn lợi ích tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Khi ngâm vào nước, hạt chia sẽ nở ra và tạo thành một lớp gel mềm mịn. Lớp gel này chứa nhiều polyphenol, omega-3 cùng các chất chống oxy hóa...

Khoai lang chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường khả năng miễn dịch, kiểm soát cân nặng trong mùa đông. Tăng cường khả năng miễn dịch Khoai lang giàu vitamin A, đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch. Ăn khoai lang vào mùa đông có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh như...

Cá, quả anh đào, kỷ tử, trứng, sữa ấm, có hàm lượng melatonin dồi dào, giúp tăng hormone gây buồn ngủ tự nhiên cho cơ thể. Thiếu ngủ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, cản trở việc học, làm việc và tăng tình trạng kháng insulin, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Chất lượng giấc ngủ kém cũng có...

Các loại quả, hạt có hàm lượng natri thấp, giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn kiểm soát huyết áp cao. Khi ăn quá nhiều thức ăn mặn, nhiều natri, nó sẽ làm tăng áp lực nước trong mạch máu, sau đó dẫn đến huyết áp cao. Dưới đây là 5 loại thực phẩm ít natri giúp kiểm soát huyết áp cao: 1. Quả mọng Các...

Để giảm huyết áp và lipid máu, chúng ta nên ăn một số loại thực phẩm giúp bảo vệ thận. Chúng ta có thể bổ sung một số thực phẩm để giảm huyết áp, lipid máu và bảo vệ thận. Ảnh AI Dưa chuột Dưa chuột chứa tới 90% là nước, giàu vitamin A, C, K và một lượng lớn chất xơ. Loại thực phẩm này giúp...